📝 样本前处理
(一)稀释法
(1)检测前样本应使用均质器,将样本搅碎成肉泥状。
(2)准确称取1.00±0.05 g匀浆好的鲜蛋样本至10 mL离心管中,加入4mL样本稀释液,涡旋2 min充分混匀,得到待测液。
(二)氮吹法
1. 将鲜蛋破碎至 100 mL 烧杯,充分混匀(蛋清和蛋黄搅匀)。
2. 称取 2.00±0.05 g 匀浆好的鲜蛋样本至 10 mL 离心管中,加入 0.5 mL NaCl 溶液,涡旋仪涡动 2 min,再加入 3 mL 样本提取剂,涡旋仪涡动 2 min,以 3000~4000 r/min 离心 5 min。
3. 移取 2 mL 上层有机相至 10 mL 离心管中,于 50~60℃水浴氮气或空气流下吹干。
加入 300 μL 样本稀释液,用涡旋仪涡动 30 s 后为待检样本液。